福岡筥崎のうどん定食屋、はかたきねや。はかたきねやの「筥崎古式だし」と「博多古式手延べうどん」がセットになったお得なボックス。 はかたきねやの名物で、食感が独特な「もちもちひっぱり麺」と、ストレートタイプと個装タイプの「筥崎古式だし」を1点ずつセットにしました。 筥崎古式だしは、さばやうるめいわし、かつおや昆布などの素材を贅沢に使用し、佐賀県の宮島醤油で仕上げた、甘みを抑えた和風だしです。ストレートタイプはお店の味をそのまま味わいたいときに、個装タイプはお好みの分量や料理の下味や調味料として使う時にぴったりです。 はかたきねやのこだわりの味を、バラエティ豊かに試してみたい方におすすめのセットです。ボックス入りで、ギフトにもぴったりですよ。 ＜内容量＞ ・筥崎古式だし（ストレートだし）600ml 2人前 × 1個 ・筥崎古式だし（個包装だし）15g × 5個（1箱で5個入り） ・博多古式手延べうどん300g 2人前 × 2個 ＜原材料＞ ・筥崎古式だし（ストレートだし） 醤油（国内製造）、蛋白加水分解物、米発酵調味料、砂糖、食塩、そうだかつお削り節、さば削り節、うるめ削り節、昆布/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・さば・大豆を含む） ・筥崎古式だし（個包装だし） 粉末調味料〔食塩（国内製造）、砂糖、かつおエキス、でんぷん分解物、さばぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつおぶし粉末、なたね油、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、環状オリゴ糖（一部に小麦・さばを含む）〕 液体だし〔たん白加水分解物（国内製造）、しょうゆ/酒精、調味料（核酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）〕 ・博多古式手延べうどん 小麦粉（小麦（福岡県産）、食塩／酒糖、ソルビット、植物油脂）